Moin,
ich bin aus dem Ammerland wieder zurück.
Pru, danke für die schönen Nachtgedanken. Ich hatte sie im Hotel schon gelesen, wollte mich aber dort nicht einloggen. Ich bin da ja etwas krüsch
Gute Besserung
TiGi, sollst Du solche Verführerlinks hier reinstellen? Nein, das sollst Du nicht
Meine Tochter und ich hatten ein sehr, sehr entspanntes Schokoladen-Wochenende
Wir brauchten uns auch keine großen Gedanken zu machen, was wir in der nicht vom Arrangement verplante Zeit anstellen könnten: Es hat die ganze Zeit geregnet. So haben wir stundenlang gequatscht, zwischendurch einzwei Seiten gelesen, dann kam schon das nächste Thema. Das Schöne ist, meine Tochter ist auch eine Lerche. Sie schlägt die Augen auf und ist wach, genauso wie ich. Das passt also so richtig gut zusammen
Die Schokoladenmassage war ein Genuss
Wunderbar weiche Haut und dann der Duft - einfach nur lecker!
Wir durften dann noch unsere eigene Schokolade herstellen. Naja, die Grundschokolade war in flüssiger Form vorhanden. Wir haben sie in Formen gefüllt und mit Zutaten wie z.B. Kräutern, Salz, Chili ect ect versehen.
Und dann das Essen dort in dem Hotel!!! Am ersten Abend gab es ein Buffet mit vier verschiedenen Sorten Fleisch, Fisch. Dazu eine reichhaltige Salat- und Gemüseauswahl. Vorweg Bruchetta mit Cocktailtomaten und ein Kartoffelsüppchen. Auf die Suppe haben wir schon verzichtet, denn wir wollten natürlich einen Schokoladennachtisch genießen. Dazu durfte man vom Restaurant in die Schoko-Lounge umziehen und konnte sich dann von der gesamten Karte den Nachtisch aussuchen. Eigentlich sollte man mal auf alle Gänge verzichten und dann die Karte rauf- und runterprobieren
Am zweiten Abend gab es ein Menü mit Schokokomponenten. Meine Tochter hatte ein Rindersteak mit Schokoladen-Himbeersauce (ganz, ganz dunkler Schokolade, konnte man schmecken) und ich hatte Zanderfilet mit Kartoffel-Salbei-Stamp, Gurkennudeln und einer weiße-Schokolade-Karamell-Sauce. Die war sowas von lecker - unbeschreiblich. Aber das war alles so reichhaltig, dass wir dann in der Lounge auf den Nachtisch aus der Karte verzichtet haben und uns dafür drei kleine Trüffel ausgesucht haben. Salz-Karamell-Trüffel - der Hammer
Auf dem Frühstücksbuffet lagen auch drei verschieden Sorten Schokolade, aber auch 5 verschiedene Sorten geräuchter Fisch, ein ganzer Ammerländer Schinken - in eine Maschine eingespannt, da konnte man sich seine Stücke abschneiden, und dann natürlich das Übliche eines Früchstücksbuffet. Ach so, Rühreier, Omelette, Pancakes wurden immer direkt auf Wunsch zubereitet. Es gab einen offenen Küchenbereich.
Eigentlich wollten wir auf dem Nachhauseweg im Park der Gärten anhalten, aber bei Regen und 8° macht das keinen Spaß.
Ihr seht, mein Wochenende war sehr, sehr schön
Zum krönenden Abschluss genehmige ich mir ein Stück von Heichis leckeren Zitronenkuchen
Ginny, ja, es ist das Hotel direkt an der A28