Re: Nudelsalat , kein Rezept
Verfasst: Dienstag 25. Juni 2019, 17:59
Ich fand ihn auch sehr lecker aber lecker war ja alles. 
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Nudelsalat , kein Rezept
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Re: Nudelsalat , kein Rezept
Verfasst: Montag 24. Juni 2019, 19:27
Danke! Zum nächsten Grillen kommt der bei uns auf den Tisch, GG mochte ihn auch sehr.
Nudelsalat , kein Rezept
Verfasst: Montag 24. Juni 2019, 10:30
Cristata Rezepte habe ich ja eigentlich nie.
Aber ich schreibe mal aus der Erinnerung auf.....
Farfalle aus Hartweizengrieß bissfest gekocht.
Selbstgemachtes Pesto aus Rucola, Walnusskernen (aus diesen "Frischebeuteln, nicht getrocknet) und Sonnenblumenöl. Rucola portionsweise in die Mulinette! Alles fein gehackt und dann in die Schüssel mit dem Öl.
Gelbe und orangefarbene Paprika, Lauchzwiebeln fein schneiden und dazu geben. Kleine Tomaten gelb, rot und dunkelrot halbieren und dazu. Spinatblätter mit der Schere geschnitten dazu. Pasta unterheben salzen und fertig.
Fast, das Ganze sollte 2-3 Stunden durchziehen. Wenn man keine Zeit hat Pasta nicht abschrecken sondern warm verarbeiten. Dann ist es aber nicht so fest und schön getrennt.
Aber ich schreibe mal aus der Erinnerung auf.....
Farfalle aus Hartweizengrieß bissfest gekocht.
Selbstgemachtes Pesto aus Rucola, Walnusskernen (aus diesen "Frischebeuteln, nicht getrocknet) und Sonnenblumenöl. Rucola portionsweise in die Mulinette! Alles fein gehackt und dann in die Schüssel mit dem Öl.
Gelbe und orangefarbene Paprika, Lauchzwiebeln fein schneiden und dazu geben. Kleine Tomaten gelb, rot und dunkelrot halbieren und dazu. Spinatblätter mit der Schere geschnitten dazu. Pasta unterheben salzen und fertig.
Fast, das Ganze sollte 2-3 Stunden durchziehen. Wenn man keine Zeit hat Pasta nicht abschrecken sondern warm verarbeiten. Dann ist es aber nicht so fest und schön getrennt.