ich fass es nicht! kaum bin ich mal abends früher weg, schleicht sich lustgärtner hier herein und hat auch direkt geburtstag!:s06:
na gut, dann rücke ich schnell ein paar tische zusammen und stelle ein paar leckerchen bereit....
als amuse gueule:
ausserdem ein paar süppchen: spargelcremesuppe consommè double vom rind tzaras currysuppe consommée mit zucchini, lachs-ricotta-pfannkuchen und basilikum-ricotta-klösschen
ein paar kleinigkeiten: grün-weisses spargelmousse aus der terrine mousse aux tomates
höchst unterhaltsames auf spiesschen - ein fröhlicher reigen: spiess prinz hirzeprinzchen (gegrillte zucchini-pfefferroastbeef-wellen mit einem hauch von zicklein) spiess crevette par sésame brûle(mit zucchinitaler im sesammantel, der eine garnele sanft umhüllt, als bindeglied eine grüne frische spirale) spiess salbeicrostini an kirsch-tomaten-blumen (mit soignon-fülle und sprossenhelmen) spiess le petit prince (mit pfefferroastbeef-salbei-schiffchen und tomatentheaterpause) eine kleine kühlung bieten gurkenwürfelchen und sprossenvielfalt, die man eventuell nach dem genuss der pfeffersteaks geniessen möchte....
als zugabe wird "suonomo" dargeboten (eine asiatische arie aus garnelen mit reisessig, sojasauce, frischem ingwer und geröstetem sesam) kleine rouladen mit mangold-ziegenkäse-füllung tapas:
aguacate estilo andaluz
einige süsse speisen: eiscreme: und eine torte darf natürlich auch nicht fehlen:
so, statt blumen!:s20:
...hab ich nochwas vergessen? ach ja...
herzlichen glückwunsch zum geburtstag!
tzara***=)