Unser Forum

Hallo Ahorn,
fein dass das so geklappt hat, das möchte ich wohl auch mal wieder essen.
Wenn du Schmorkohl kochen möchtest, kannst du auch Gehacktes nehmen, das gut anbraten, würzen und dann die Kohlwürfel dazugeben und auch noch mit anschmoren. Dann gebe ich auch noch etwas Kümmel dazu und Salzkartoffeln oder Pürree reiche ich extra.

Hallo Ahorn,
du hast ein gutes Gefühl:s19:
Ich würde es genauso machen, bis auf den "Brüllwürfel":s02::s02:

Aber das ist reine Geschmacksache, ich esse alles gerne mit Maggi oder Knorr usw. nur die typischen Kohlgerichte nicht.(Weiß- Rot-Grünkohl und Wirsing)

So koche ich auch den Schmorkohl aus Weißkohl, mache mir dann aus Rindfleisch eine Brühe und die Fleischklösse gare ich extra (wegen dem Fett)
Dann koche ich Salzkartoffeln dazu oder selbstgestampftes Kartoffelpürree.