Moin,
heute waren wir auf einer schönen Weihnachtsausstellung. War seeehr schön, eine tolle Abwechslung zum trüben Tag. Gekauft haben wir aber nichts. Bin eh froh wenn der Weihnachtsrummel wieder vorbei ist im Januar.
Dazu bin ich im Brotback-Fieber. Leider können wir nicht sooo viel Brot essen, gibt ja auch noch warme Mahlzeiten bei uns:s02: wie ich backen möchte.
Morgen gibt es endlich das Ninna-Rosenfee-Brot mit Dinkel-/Weizenmehl und Brotgewürz. Bin gespannt und werde berichten. Dann heißt es wahrscheinlich Ninna-Rosenfee-Maja-Brot.
Danach gibt ein Bauernbrot mit Weizen-/Roggenmehl mit Sauerteig und Kartoffeln......Rezept von der Mühle.
Danach meine absolute Spezialität: Vollkornbrot mit Samen, Kerne oder Nüsse.
Ich habe viel nachgelesen, scheint wohl nicht so ganz einfach zu sein.
Essig kommt da auch überall rein, weiß ja jetzt wofür.

Also stehen Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Leinsamen Kürbiskerne Pinien, Quinoa ect....schon gedanklich auf dem Einkaufszettel.
Heute gab es Weißwürschel mit frisch gebackenen Brezeln und Süßer Senf mit Meerrettich.....lecker!
Habt einen schönen Abend!
Tatort? Weiß noch nicht...