asiatische küche

[Marion aus Ostfriesland]

Pommes miette!
Oder pomme de miette?:s07:
Das überlaß ich dann doch lieber der Französin!:s07::s09::s22:

[Marion aus Ostfriesland]

Also Leute, was heißt denn Krümel auf Französisch?:s14:
Ich würde es mit Krümelapfel übersetzen. Man muß nun nur noch wissen, wie Krümel übersetzt wird.
Kann mal nachschauen, muß irgendwo auf dem Dachboden einen dicken Wälzer liegen haben.
Meine französische Vorgeschichte: 4 Jahre Schulfranzösisch und 10 Jahre lang mit einem französischsprechenden Belgier als Ersatzpapa zusammengelebt. Leider ist nicht mehr viel hängengeblieben.
Ich steig mal gleich auf den Dachboden.

[~marine]

Ja genau, ich war in Deutschland mit Erasmus aber die zwei letzten Jahren könnte ich nicht Deutsch in der SChule lernen.

[Ginny]

marine, wenn man es will, klappt alles.
Wir haben in den Jahren 1982/83 und 1988/89/90/93 in Frankreich Urlaub gemacht. Bin mit meiner Tochter damals extra in einen Sprachkurs gegangen. Damals klappte das ganz gut. Aber wenn man eine Sprache nicht oft spricht, vergißt man schnell.

[~marine]

und ich war in deutschland in 2000, und obwohl ich nicht sehr stolz auf mein deutcsh bin, finde ich es gut daB franzosen und deutschen zusammen sprechen kÖnnen, ohne englisch zu benutzen

[Ginny]

marine schrieb
Eigentlich möchte ich wissen ob Sie Crumble an Apfeln sagen würden, weil ich glaubte, daB "an" etwas ganz anders bedeutet, und für mich ist dieses Wort sehr uneifach zu verstehen

Ja, man sagt Gemüse an Fleisch zum Beispiel

Apfelcrumble ist Apfel mit Streusel also Pomme avec Crumble
Oder Streusel auf Apfel also "Crumble sur la Pomme" sur la = auf ?

Ist sehr lange her, das ich französisch gesprochen habe, Urlaub 1993 auf Ile d' Oleron.

[~marine]

hallo Ginny,
ich möchte ein rezept buch (menu fur kunden)für ein restaurant schreiben und habe schon die Menue auf franzosich.
das ist wahrend mein praktikum

[~marine]

Eigentlich möchte ich wissen ob Sie Crumble an Apfeln sagen würden, weil ich glaubte, daB "an" etwas ganz anders bedeutet, und für mich ist dieses Wort sehr uneifach zu verstehen

[Ginny]

Hallo Marine,
ist es ein französisches Forum oder ein deutsches ?
Soll der Titel (die Überschrift) in deutsch ( = Apfel ) oder französisch ?

[Heckenbraunelle]

hallo marine,

wenn du die überschrift für ginny's rezept haben möchtest, würde "apfel-crumble" meines erachtens ganz passend sein. es bedeutet letztendlich ja "apfelstücke mit streuseln"

hilft dir das weiter?

[~marine]

also ist es korrect?
man wÜrde nicht "crumble mit apfeln" besser schreiben
ich hatte keine Idee und kein Wörterbuch und sollte auf ein Forum schreiben
weil ich bin in Frankreich und kenne keine Deutsche leute hier...

[Heckenbraunelle]

Ginny schrieb

marine schrieb
ich wUBte wie man pomme sagt, aber was bedeutet an
danke schön für alle Antworte

Pomme avec Crumble

hey ginny, salut marine,

so wie ginny hätt ich es jetzt auch übersetzt (wobei mein französisch-wortschatz leider nur extrem minimal ist...)

viele grüsse

[Ginny]

marine schrieb
ich wUBte wie man pomme sagt, aber was bedeutet an
danke schön für alle Antworte

Pomme avec Crumble

[Ginny]

Heckenbraunelle schrieb
hallo marine,

um das beantworten zu können, könntest du bitte einmal sagen, wie denn der französische text heisst?

viele grüsse

Das Rezept "Apfelcrumble" wurde hier mal geschrieben, aber wo ??

[~marine]

ich wUBte wie man pomme sagt, aber was bedeutet an
danke schön für alle Antworte

[~marine]

"crumble aux pommes"
marine

[Ginny]

Bon Jour, marine

Apfel ist Pomme .

[Heckenbraunelle]

hallo marine,

um das beantworten zu können, könntest du bitte einmal sagen, wie denn der französische text heisst?

viele grüsse

[~marine]

bitte wenn sie mir helfen konnen
ich bin franzosin und stelle mich die frage ob
"Crumble an Apfel" Korrect geschrieben ist
um es auf ein rezept buch zu schreiben
Danke

[Ginny]

Hühnercurry

ca. 300 g Kürbis (ungeschält gewogen)
500 g Hähnchenbrustfilet
2 Schalotten
1 Limette (unbehandelt)
nach Belieben 3 kleine Chilischoten
4 Stängel glatte Petersilie
1/2 Bund Basilikum
2 Eßl. Oel
1 Eßl. grüne Currypaste (ersatzweise 1 TL. Currypulver
1 Msp. Cayennepfeffer
400 ml ungesüßte Kokosmilch (Dose)
Zucker, Salz

Kürbis putzen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Hähnchen waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden
Schalotten abziehen und fein würfeln.
Limette heiß abwaschen, ein stück Schale abschneiden und den Saft auspressen.
Chilies Waschen, Petersilie und Basilikum abbrausen, trockenschütteln, grob hacken.
Oel erhitzen, Fleischstreifen hellbraun anbraten und herausnehmen und beiseite stellen.
Schalotten im Bratfett andünsten, Currypaste und Cayennepfeffer miterhitzen.
Die Hälfte der Kokosmilch angießen, Limettenschale, 2 Eßl. Saft und kleingeschnitt. Chilischote dazugeben und 2 Min. köcheln lassen.
Salzen, Pfeffern, dann Kürbis, restl. Kokosmilch zufügen und 5 - 8 Min. köcheln lassen. Zum Schluß das Fleisch und die Kräuter zufügen. Nochmals mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Beilage Duftreis oder Reisnudeln