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Ja Uli, euer Heuriger ist so ähnlich. Hat mir gut gefallen. Da sind wir mal von Wie aus mit der Straßenbahn hingefahren in das Gebiet, wo es einige gab. Waren viele Haltestellen weit.

Gestern gab es nur Gans (1/4), Rotkohl, Klöße und Salat. Nur für die, die keine Gans mögen gibt es auch noch hausgemachte Bratwürste.
Und Bier, Most, Kaffee gibt es auch nicht.
Der Rest der Gans liegt übrigens im Kühlschrank, das waren riesige Portionen, aber sowas von lecker.
Aus der ehemals kleinen Gastwirtschaft ist übrigens ein riesiger moderner Neubau entstanden. Urig ist nicht mehr. Trotzdem muss man mindestens 4 Wochen vorher reservieren.

Sektchen gibt es später.......

Schicke noch schnell ein paar Grüße an das Malv´sche Knie! Dass du dich ja zusammenreißt vor Weihnachten!!
uli

Maja schrieb
Moin,

ist noch Krabbensalat da?

Malva, ich wünsche dir auch ganz viel Geduld. Wirst sehen - alles wird gut!

Erklärung:
Eine Besenwirtschaft ist ein von einem Winzer oder Weinbauern nur zeitweise (2 Monate) geöffneter Gastbetrieb, in welchem vorwiegend Wein und einfache Speisen aus eigener landwirtschaftlicher Produktion angeboten werden. Ein außen angebrachter Besen, Strauß oder Kranz zeigte früher die Verkaufsstätte an.
Früher.
Wie Ginny schon schrieb, es gibt Gänsebesen, Spargelbesen, Rinderbesen...

Interessant - bei uns gibts das auch, das nennt sich Buschenschank. Aber bei uns gibts das nur für kleine Weinlokale, also wie die ersten beschriebenen von Maja, keine anderen. Und Buschenschank heißt es auch deshalb, weil da ein Büschel Grünzeug an die Türen gehängt wird, das heißt dann: "Ausgesteckt is´" - da weiß man, dass die offen haben.
Und die haben auch eine ganz enge Lizenz - dürfen keine warmen Speisen verkaufen, und auch zB keinen Kaffee, Bier oder so - eigentlich nur Sachen, die praktisch als "Arbeitsjause" zwischendurch durchgehen.
Und sie haben auch immer nur ein paar Monate ausg´steckt.
Unser Lieblingsheuriger hat zB von Februar bis November offen - und zwar immer jedes zweite Monat.
uli

Rosenfee schrieb
Moin,
TiGi, das war natürlich nicht mehr aus dem Marzipanbestand:s10: Ich fand es jetzt aber auch nicht sooo lecker, das normale Lübecker schmeckt mir besser.

Hihi, WIESO hab ich mir das gedacht ?
Nee, ich mag das normale Marzipan auch eindeutig lieber.

Malva, das betrifft mich zum Glück nicht mit der Bahn, ich bin ans Hamburger U-Bahnnetz angeschlossen ! Für die Fernbahnnutzer im Nahverkehr ist es echt übel. Gruß übrigens aus Schokiland und gute Besserung ! Nee, ick sluder nich'...

Ach so Maja, deshalb hab ich gleich an eine Straußwirtschaft gedacht, lag ich ja gar nicht so verkehrt !

Nu hab' ich das mit dem Gänsebesen auch verstanden. Irgendwo hatte ich den Besen als Anzeiger auch schon mal gelesen oder gehört, dies aber ganz vergessen. Daß da unterschieden wird zwischen Gänse- und anderen Besen hab' ich auch nicht gewusst, ist aber ja sinnvoll wenn es immer nur ein kleines, klar umrissenes Angebot gibt.

Moin,

ich finde es auch recht in Ordnung so wie es jetzt ist. Wenn schon so' n Schiet, hätte es ja erheblich schlimmer kommen können. Das ist nun halt mal so......über Langeweile werde ich bestimmt noch jammern.

Ich hab' gestern beim S-H Magazin an dich gedacht Georgia. Das scheint ja nicht nur einen Tag so gewesen zu sein mit dem Bahnverkehr von Ahrens.... Das ist auch echt schiete.

Moin,

ist noch Krabbensalat da?

Malva, ich wünsche dir auch ganz viel Geduld. Wirst sehen - alles wird gut!

Erklärung:
Eine Besenwirtschaft ist ein von einem Winzer oder Weinbauern nur zeitweise (2 Monate) geöffneter Gastbetrieb, in welchem vorwiegend Wein und einfache Speisen aus eigener landwirtschaftlicher Produktion angeboten werden. Ein außen angebrachter Besen, Strauß oder Kranz zeigte früher die Verkaufsstätte an.
Früher.
Wie Ginny schon schrieb, es gibt Gänsebesen, Spargelbesen, Rinderbesen...

Moin,

wow, was für ein leckeres Frühstück:s13: Da bediene ich mich doch gleich mal beim Krabbensalat:s19:

TiGi, das war natürlich nicht mehr aus dem Marzipanbestand:s10: Ich fand es jetzt aber auch nicht sooo lecker, das normale Lübecker schmeckt mir besser.

Huhu,

gibt's Kaffee??? Nee? Dann koch' ich einen. Oder zwei. Oder drei.

Mein Bett empfindet mich die letzten Tage als wirklich lästig und wirft mich immer wieder raus. Gestern war ich noch dazu in Hannover, was sehr schön war, aber eben noch mal extra anstrengend.

Malva, das ist ja schön, dass es keine Knie-OP gibt. Ich hatte ein ganz mieses Gefühl als du von dem Knall geschrieben hast und dabei habe ich ihn ja nicht mal gehört - konnte der Arzt da eigentlich erhellendes zu beitragen? Blöd finde ich nur, dass du jetzt so viel Geduld aufbringen musst, mir fällt so was irre schwer, frei nach dem Motto: Geduld? Was ist das denn? Hoffentlich bist du da besser drauf als ich.

Moin, moin,

danke für den Löwenzahnhonig mit Baguette

Der bestimmt gut gemeinte Tipp von der kurzen Haltbarkeit von Salted Caramel kommt für mich zu spät,
dabei habe ich mich für resistent gehalten:s10:

Dafür der Link vom Marzipan: http://www.wald-koenigsberger-marzipan.de/ habe ich kürzlich im TV gesehen.

Es gibt nicht nur einen Gänse- sondern auch einen Spargelbesen.

@ Sarah, rote Beete hätte besser gepaßt:s12:

Moin,

oh, so viel wurde hier geschrieben, komme gar nicht zum Nachlesen, hetzte nur von einer Weihnachtsfeier zur nächsten.

Malva, das klingt ja nicht so schlecht, vielleicht hast du Glück und kommst um eine OP herum, drücke dir die Daumen und wünsche ganz viel Geduld.

Moin, erstmal ein besorgter Blick auf Malva...na wenigstens droht nicht akut eine OP ! Das war doch mal eine schnelle Rundumuntersuchung, ohne Röntgen, Röhre & Co erst Tage später. Dann wünsche ich dir jetzt die nötige Geduld, nützt ja nix ! Gut, dass auch die Lymphdrainage so schnell klappt.

Zur nötigen Entspannung richte ich mal Baguettebrötchen mit frisch angerührtem Kräuterquark, Krabbensalat, Fenchelsalami, Bergkäse und Roquefort her, Löwenzahnhonig ist auch noch da. Darjeeling dampft in der Kanne, Orangensaft hab ich auch gepresst.

Wie gut, dass ich die gebrannten Mandeln verpasst habe !
Rosenfee, das war aber kein Marzipan mehr aus dem Bestand ? Das ist doch bestimmt längst weg.

Die Paketboten können einem um diese Zeit noch mehr leid tun als sonst schon. Aber für dich ist das ja richtig doof, wenn ein Paket sonstwo landet, Sarah.
Wird das dann nochmal zugestellt ?


Gestern konnte ich mal Cristatas lange Bürotage nachfühlen, da war ich auch über 11 Stunden am Schreibtisch.Dazu dann noch über 2 Stunden Fahrtzeit - muss ich nicht allzu oft haben, gerade zu dieser Jahreszeit hat frau ja noch andere Beschäftigungen !

Maja, was ist denn nun ein Gänsebesen ? Noch nie gehört...ist das ein typischer Ausdruck aus eurer Gegend ?

Immer, wenn ich Karls Gartensendung sehe, freue ich mich an dem österreichischen Dialekt und denke dann an Uli !

So, ich bin jetzt bettreif - gute Nacht:s01:

*Steigt vom Schlauch*:s12::s12::s12:

Rosenfee schrieb
Nee, hat nichts mit Kapern zu tun (wie kommst Du darauf?)

königsberger klopse:D

Nee, hat nichts mit Kapern zu tun (wie kommst Du darauf?)
Guckste hier

Die salt caramel hatte hier eine ganz, ganz kurze Haltbarkeit:s10: Einatmen - weg:D

Mit Kapern??????? Mooooment - ich muss mal eben googeln....

sarah schrieb
ginny!:s13: du quälst mich!:s13: wnn wolltest du mich wieder besuchen? ...diese woche? ...morgen?

diese Woche in ganz schlecht, Reifen umstecken lassen, Arzt, Anwalt.....

Ginny schrieb

Rosenfee schrieb
...und ich stelle von Niederegger Marzipan geflämmt nach Königsberger Art dazu....

danke ganz was Feines, da gibt es einen speziellen Laden in Berlin:s02: Familienbetrieb.

...ist das mit kapern?

ginny!:s13: du quälst mich!:s13: wnn wolltest du mich wieder besuchen? ...diese woche? ...morgen?