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Re: Februar-Café
Verfasst: Mittwoch 27. Februar 2019, 19:33
von Cristata
Kris, liebe Geburtstagsgrüße an deinen GG!
Re: Februar-Café
Verfasst: Mittwoch 27. Februar 2019, 19:33
von Cristata
Glockenblume hat geschrieben: ↑Mittwoch 27. Februar 2019, 09:05
Wo sind denn Christata und Heichi? Doch nicht im Garten verloren gegangen.
Nee, eher an den Schreibtisch gefesselt.
Aber ab Freitag wird es hoffentlich wieder besser, dann hab ich auch wieder mehr Zeit (und Lust) fürs Forum...
Re: Februar-Café
Verfasst: Mittwoch 27. Februar 2019, 15:39
von Rosenfee
Bestell Deinem GG bitte von uns herzlichste Glückwünsche
Für heute Abend guten Appetit
Re: Februar-Café
Verfasst: Mittwoch 27. Februar 2019, 14:57
von Kris
moin
also für Grünkohl würde ich mich auch anstellen
GG erst recht....
heute werden wir mal arabisch essen gehen, da werde ich bei den Falafeln zuschlagen....
GG hat heute Geburtstag und nur wir 2 gehen mal aus
kommt ja selten genug vor, meistens gehen wir dann mit Freunden, aber heute wollten wir mal unter uns sein
genießt den schönen sonnigen Tag
Re: Februar-Café
Verfasst: Mittwoch 27. Februar 2019, 13:59
von Maja
Moin,
für Grühnkohl stelle ich mich glatt an.
Hier duftet es gerade nach Brot, bin wieder am Backen. Habe mich gerade auf Artisan-Brot eingeschossen, also Brot mit wenig Hefe und langer Teigreifezeit. Und uns schmeckt auch gerade Brot mit Weizenvollkornmehl-Anteil super gut.
Hier scheint die Sonne und es ist warm wie im Sommer. Wir genießen unsere Terrasse im T-Shirt und müssen sogar im Schatten sitzen, sonst ist es zu warm. Herrlich.
Aber morgen soll es ja schon wieder vorbei sein mit der Herrlichkeit. Schade, aber Wasser ist auch dringend notwendig. GG hat sogar schon gegossen im Garten.
Euer Orangengelee macht mich immer noch kirre. Ich schaue mal morgen ob wir Blutorangen bekommen....
Re: Februar-Café
Verfasst: Mittwoch 27. Februar 2019, 13:05
von Glockenblume
Da verzichte ich freiwillig. Grünkohl ist so überhaupt nicht meins.
Re: Februar-Café
Verfasst: Mittwoch 27. Februar 2019, 11:29
von Rosenfee
Moin,
so, die Schnecken sind gefüttert
Ich lass mir doch nicht meine Hems abfressen!!!
Wer möchte, darf sich schon mal ein Lätzchen umbinden und sich für einen Schlag Grünkohl anstellen
Re: Februar-Café
Verfasst: Mittwoch 27. Februar 2019, 09:05
von Glockenblume
Moin ihr Lieben
ich bin momentan sehr viel draußen. Es liegt noch sehr viel Arbeit an. Da muss ich mich sputen. Für Gelee kochen bleibt da leider keine Zeit. Ich lese hier immer nur von euren leckeren Kompositionen.
TG ich nehme von den Dinkelbrötchen und deinen leckeren Tee würde ich auch nicht verachten. Im Krankenhaus ist die Plörre eine Zumutung.
Wenn du wieder hin gehst bestelle liebe Genesungswünsche von mir.
Steige bitte nicht auf die Leiter wenn du allein bist. Das ist nicht ungefährlich.
Sarah bei uns kann man sich über den ständigen Güllegestank und über Kettensägen freuen. Es ist kaum noch zu ertragen. Ich nenne die nur noch Baummörder.
Schlimm für dich wenn die Druckerei zu macht. Vielleicht findest du im Internet eine andere Lösung.
Wo sind denn Christata und Heichi? Doch nicht im Garten verloren gegangen.
Malva die friert das kann ich kaum glauben. Wenn ich mit dicker Jacke laufe geht sie ohne Socken. Habe ich shcon immer bewundert.
GG und ich freuen uns schon auf die Schneeglöckchentage. Nur noch gefühlte drei Tage.
einen schönen Frühlingstag wünsche ich euch
und allen Kranken schnelle Genesung
Re: Februar-Café
Verfasst: Dienstag 26. Februar 2019, 21:25
von Rosenfee
Ich habe heute Abend das neue Gelee probiert. Ich finde, es schmeckt fruchtiger als das vorherige. Von dem weiß ich aber die Orangensorte nicht, hatte nicht aufs Schild geguckt.
Ich gestehe, dass ich erst zum zweiten Mal in meinem Hausfrauendasein Grünkohl selber gekocht habe
Als die Mütter nicht mehr lebten, habe ich unsere Schlachtersfrau kochen lassen. Ich habe mir ein Holsteiner Rezept rausgesucht. Das zeichnet sich dadurch aus, dass es zum Kohl karamellisierte Kartöffelchen gibt
Die angegebene Schmalzmenge habe ich ziemlich reduziert und auch den Bauchspeck weggelassen. Es gibt Kassler, Kochwurst und Pinkel dazu. Mal gucken, wie es schmecken wird.....
Re: Februar-Café
Verfasst: Dienstag 26. Februar 2019, 20:59
von Kris
und ich hab heute kaum Sonne genießen können wegen meines Sports und anschließend Fundgrube ...
und da boxte heute der Papst, eine Menge von Leuten, die sich eingedeckt haben, Mikrowelle, Backofen, Geschirr etc.
wurde gebracht und gleich hat sich jemand dafür interessiert und mitgenommen...
gottseidank, wir stoßen langsam an unsere Kapazitäten, was Platz angeht....
aber wir können diese Woche noch mal "ausmisten", weil die Partnerstadt im Nachbarort wieder Sachen braucht....
ich glaube nach Blutorangen muss ich auch mal Ausschau halten, ihr macht mir ständig den Mund wässrig
Re: Februar-Café
Verfasst: Dienstag 26. Februar 2019, 20:47
von Ginny
wie schön, ich hatte den gleichen Gedanken, habe 2 kg Blutorangen gekauft, morgen wird gekocht
Schmecken die Tarocco anders? Bisher hatte ich immer Moro aus Sizilien, ist aber auch egal, die müssen konserviert werden.
überkochen ist nicht gut, Zucker auf dem Ceranfeld muss sofort eliminiert werden, aber es ist schon witzig wie sich die Ergebnisse verändern können.
Grünkohl habe ich in diesem Jahr noch nicht gegessen, im Alter wird einiges anders. Der im Restaurant ist mir zu fett.
So ist halt immer was, aber was soll es, die Sonne auf der Terrasse war wunderbar.
Und ja, das ist das Schöne an einem Garten, zu sehen wie schnell die Natur sich verändert.
Deine Hellis sind aber auch zu schön
Re: Februar-Café
Verfasst: Dienstag 26. Februar 2019, 17:59
von Rosenfee
Moin,
ich hab heute nochmal Blutorangen-Gelee gekocht. Bei E*eka gab es Tarocco Orangen im Angebot. Diesmal ist es auf Anhieb festgeworden. Dafür ist mir der ganze Kram übergekocht
Gleiche Menge, gleicher Topf wie beim letzten Mal, aber diesmal wollte die Masse aus dem Topf raus. Gut, dass ich ein Glasfeld habe!!!!! Danach habe ich Grünkohl aufgesetzt. Den wird es morgen geben. Im Moment lüfte ich das Haus von oben bis unten
Zwischendurch laufe ich immer wieder auf den Hof und gucke meine aufgeblühten Hepatica und Krokusse an. Die Schneeglöckchen und die Winterlinge haben ihre schönste Zeit gehabt.
Re: Februar-Café
Verfasst: Dienstag 26. Februar 2019, 09:28
von Ginny
Moin, moin,
danke für das leckere Frühstück, TG, gerade wollte ich fragen ob Du schon so früh im Büro sitzt, habe aber zum Glück weitergelesen.
Re: Februar-Café
Verfasst: Dienstag 26. Februar 2019, 09:25
von sarah
moiiiiiiiiiiiiiiiiin
danke fürs frühstück, tg
ich bin ja wirklich keine reine teetrinkerin, aber den tee im krankenhaus fand ich auch eine beleidigung......schön, dass du deinen gg davor bewahrst!
und dass du bei dem stress nicht mehr diäten brauchst, kann ich mir auch gut vorstellen
ich hab jetzt noch einen zweiten märzenbecher und fast hätte ich die schneeglückchen übersehen, die hinter meinem gartenstuhl blühen......
und am meisten freut mich momentan der abendhimmel und das zwitschern....alles sehr erbaulich
ihr seid ja alle schon ordentlich am wühlen......
hier am ort schliesst nun wirklich die druckerei....ich hatte sowas schon länger befürchtet, nun muss ich mal sehen, ob ich noch einen auftrag da gedruckt bekomme.....
mit den preisen der onlinedruckereien können die halt einfach nicht mithalten.....
habt alle einen schönen (vor)frühlingstag!
Re: Februar-Café
Verfasst: Dienstag 26. Februar 2019, 06:37
von teasing georgia
Moin, ich hab mal ein paar Dinkelbrötchen für euch geholt. Dazu warten Obstblütenhonig, Erdbeer-Rhababermarmelade, Bergkäse und Räucherlachs. Eine Gräfin ist auch fertig.
Tee kochen mach ich momentan im Akkord...nicht nur für mich welchen, sondern zweimal am Tag schlepp ich eine Thermoskanne in die Klinik. Das Beutelzeugs da ist für Teetrinker ja eine Beleidigung !
Gestern hab ich dann den Vorgarten von Laub befreit (im Schatten, bei dem tollen Wetter...eigentlich Verschwendung) und alle Zwiebelpflanzen im Garten, die noch nichts hatten, gedüngt. Heute geht's dann per Leiter in die Rosenbögen.
Gestern hab ich tatsächlich nachmittags noch in T-Shirt und Bermudas auf der Terrasse gesessen ! An so etwas im Februar kann ich mich gar nicht erinnern.
Dass Malva friert, hab ich glaub ich auch noch nie erlebt ! Dann muss es da aber wirklich kalt sein !
Heichi, mir ist beim Abnehmen ja auch etwas dazwischen gekommen, Intervalle kann ich jedenfalls nicht planen. Aber ich glaube, die Pfunde purzeln momentan von allein, hab ich gar nicht kontrolliert. Eigentlich hatten GG und ich einen Wettbewerb laufen, wer schneller abnimmt, da hat er mich gerade unfreiwillig locker abgehängt, der Arme.
Kris, die guten Wünsche nehme ich nachher gleich mal mit, danke !
So, auf ins Tageswerk drinnen und draußen, morgen muss ich dann wieder ins Büro.
Re: Februar-Café
Verfasst: Montag 25. Februar 2019, 21:33
von Heichi
Gern, ich bekomme auch wieder welche von Glockenblume. Aber man kann ja nicht genug davon haben
Bitte nur wenn du die im Sommer im Topf mitbringst, schicken ist nicht nötig.
Re: Februar-Café
Verfasst: Montag 25. Februar 2019, 21:04
von Kris
du kannst von mir gerne ein paar Winterlinge haben, Heichi
die kommen hier aus allen Ritzen und Treppenfugen...
Re: Februar-Café
Verfasst: Montag 25. Februar 2019, 20:58
von Heichi
Schlüsselblume, gut dass es dir und deinem GG schon wieder besser geht, TG muss sich ja noch etwas gedulden wie es aussieht.
Hab ich doch gestern das Rosinenbrot verpasst
Ich back ja im Moment keins, weil wir abnehmen wollen aber irgendwas kommt immer dazwischen
Malva friert, konnte ich mir auch nicht vorstellen.
Ich war heute nachmittag auch im Garten und hab wieder ein größeres Beet fast schier, Morgen gehts weiter.
Hab tatsächlich schon ein paar Mini-Iris gesehen aber die Winterlinge werden wohl nicht mehr kommen, Glockenblume.
Re: Februar-Café
Verfasst: Montag 25. Februar 2019, 20:31
von Kris
ich wusste garnicht, dass du auch frieren kannst Malva
heute hab ich eine ganze Menge Zitronenfalter und dicke fette Hummeln gesehen
Biotonne ist randvoll und die vom Nachbarhaus auch, das ist immer noch nicht verkauft....
menno, hier ist ja einiges an Krankeiten , gut, dass es dir und deinem GG wieder etwas besser geht, Schlüsselblume
und deinen Männe hast du sicher bald wieder, TG...alles Gute für alle Angeschlagenen
am Samstag waren GG und ich mit Freunden zu einer Lesung mit Gesang...etwas anspruchsvoller
und ein Thema, was mich immer wieder beschäftigt und berührt....
aus dem Tagebuch der Anne Frank, aus Hitl*** Mein Kamp* und Jiddische Musik....sehr bewegend....
Re: Februar-Café
Verfasst: Montag 25. Februar 2019, 19:51
von Ginny
Moin, moin,
das sind ja erschwerte Arbeitsbedingungen, Malva.
Heute haben sogar schon die Hummeln die Krokusblüten besucht, was für ein Tag.