nudelgerichte à la karl :-)

[sarah]

...bei dem, was der am tag radelt? nööööö, da achte ich schon drauf.....

[Marion aus Ostfriesland]

Das Tortellini-Rezept klingt gut. Allerdings werde ich die Sahne durch saure Sahne ersetzen müssen.
Das dein Sohnemann noch nicht aus allen Nähten platzt...:s12:

[sarah]

klar darfste das, hep! und wenn ich das karl erzähle ist er bestimmt mega-stolz......DAS rezept hat er sich nämlich wirklich ausgedacht heute!:s05::s05::s05:

[Hepatica]

Hey Folks!
Darf ich die Rezepte an meine Tante weitergeben? Die kann sich in Nudeln reinlegen und ist in Zukunft bestimmt Karl´s beste Freundin, alleine schon wegen des Krabbensaucenrezepts!:s14::s14::s14:

[Ginny]

superschnell:
Nudel mit Tunfisch

Zutaten:
350g gegarte Bandnudeln oder Hörnchennudeln
2 Knoblauchzehen
1 Dose Tomaten
2 Dosen Tunfisch
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Knoblauchzehen zerdrücken und im Öl vom Tunfisch anbraten.
Tomaten dazu geben und 15 Minuten kochen lassen.
Tunfisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln mit der Soße mischen und heiß servieren, am besten auch die Teller vorher erwärmen.

[sarah]

tortellini mit erbsen, schinken und sahne


250 g tortellini
tiefkühl-erbsen (ungefähr 2 handvoll)
4-5 scheiben kochschinken
1 becher sahne
geriebener käse (gouda, emmentaler o.ä.)
salz und pfeffer
frische kräuter aus dem garten

erbsen in bouillon blanchieren, abgiessen, kochschinken in streifen schneiden,tortellini in salzwasser kochen und in ein sieb schütten.
nun im nudeltopf die sahne erwärmen, erbsen und schinken dazugeben, die tortellini wieder dazugeben, mit dem käse vermengen, kräuter drüberstreuen und servieren - feddich!

[sarah]

spaghetti mit lachs

1 paket geräucherter lachs (feinkost albrecht oder lidl)
1 - 2 becher sahne
2-3 zwiebeln
etwas knoblauch
etwas mehl
dill und pfeffer

zwiebeln und knoblauch in butter dünsten, den lachs in kleine streifen reissen und dazugeben, mit etwas mehl bestäuben und mit der sahne übergiessen.
mit dill und pfeffer würzen, evtl. noch ne prise salz.
spaghetti al dente kochen, abgiessen und im topf mit der sauce vermengen, feddich!

sehr lekka! (kann muttern bestätigen![img]

[sarah]

so, hier mal ein paar rezepte, die mein sohn sich ausgedacht bzw. schon mal gekocht hat.......

spaghetti mit krabbensauce

1 paket nordseekrabben
1 tüte 'skandinavische krabbensuppe' (maggi)
2 zwiebeln
1 becher sahne


zwiebeln in butter andünsten, suppenpulver mit der sahne verrühren und zu den zwiebeln geben, krabben unterrühren - feddich!
dazu spaghetti