Ich wollte dir eh nicht vorschreiben, was du in deinem Garten darfst und was nicht.
Jetzt dauert es nur mehr ein paar Tage, dann kann man wieder ernten.
Ich koche wieder Einiges ein.
Hab auch schon Brombeeren im Garten geerntet - die haben halt den Nachteil, dass sie so unterschiedlich reif werden. Du musst die Rispen fünfmal ernten.
Jetzt hab ich die ersten einmal eingefroren, damit ich sie dann alle gemeinsam verarbeite.
Heute hab ich ein Rezept für eine Marmelade mit Amaretto und Mandeln gefunden.
uli