Was koche ich heute?

[sarah]

das kommt aus dem land, wo mal spätzle sagt:s20:

[uli21]

sarah schrieb
du - zum beispiel

ich glaube, ihr sagt frankfurter dazu? die mag ich gerne

Also ich kenn die im deutschen Sprachgebrauch nur als Wiener Würstln - aber den Ausdruck Wienerle hab ich noch nie gehört.:s02::s02:

[sarah]

ich mache heut schon wieder diese kokosmöhrensuppe von liebrosenfee:s13: diesmal hats auch ingwer im haus:s19:

[sarah]

also schupfnudeln sind nix für den schwaben, denn die sind ja aus kartoffelteig, sagt er. obwohl ich grad gelesen habe, dass man sie auch aus mehr herstellen kann:s03: mir würd gewiss die variante mit kartoffeln schmecken.

[Maja]

Und bei uns gibts am WE Sauerkraut mit Schupfnudeln und Leberwurst und Schäufele.
GG hat auf dem Filderkrautfest in Leinfelden-Echterdingen Schupfnudeln gegessen und nun müssen die auch hier her. Selbst gemacht natürlich.....ich suche nur noch ein Rezept.
Sarah, hat dein Schwabe da was?????

Die "Scheune" in der Fußgängerzone ist nun ein richtig tolles Restaurant geworden (ich weiss nicht ob dir das was sagt)

[sarah]

du - zum beispiel

ich glaube, ihr sagt frankfurter dazu? die mag ich gerne

[uli21]

Was ist ein Wienerle??
uli

[sarah]

hier gibts heute wieder das schwaben-späschl:

linsen mit spätzle und wienerle:s06:

ich bin so lieb und überlasse die spätzle dem schwaben:s12: und esse nur linsen:D

[Kris]

heute mache ich Kürbissuppe, natürlich mit dem schnellen Hokaido
dazu geröstete Kürbiskerne, leckeres Kürbisöl und Pitabrot...

[sarah]

ach, ich hab gestern eh alles verkehrt gemacht, was man verkehrt machen kann, weil ich einfach unter zeitdruck war und heutzutage muss oma k. ja schon ne menge sächelchen schleppen bevors ein schöner filmabend wird:s10:

aber die mache ich auf jeden fall nochmal, selbst so verhunzt (kein ingwer im haus, curry und zucker nicht anfangs dazu und statt brühe nur eine sojasauce) hat sie noch superlecker gecshmeckt.
sohn hat sie auch gegessen und fand sie lecker, aber der steht eh auf zucker im essen, zumindest eine prise.

[Rosenfee]

Nein, die Kokosflocken werden ganz zum Schluss in die Suppe gegeben, nur eben mit durchziehen lassen.

[sarah]

Rosenfee schrieb

3 EL Kokosflocken

wa mache ich damit?:s03: zum knoblauchmöhrenzeug beim dünsten zugeben?

[sarah]

nach einem kurzen besuch im gewürzhandel muss es jetzt was mit curry sein.... also die möhrensuppe:s05:

[sarah]

Rosenfee schrieb

1 El Cajun-Mischung (scharfer Curry)

uuuh, das ist ja ein verlockender link:s13: und "meinen" curry gibts da auch (=hot madras):s13: die cajun-mischung würd ich auch gerne probieren......und dann ist das online günstiger als im laden?

[sarah]

gestern wars sehr lecker: rinderbraten aus dem römertopf, herzoginnenkartoffeln und grüner salat.

heute macht werner sich lammkeule - und ich überlege, was ich dann esse. entweder die möhrensuppe mit kokosmilch oder rosenkohl mit käse überbacken.....

[sarah]

wir lassen heut kochen:s19: der fastkoch wuselt in der küche rum und es duftet schon ganz wunderbar - keine ahnung, was dabei rauskommt, einziger anhaltspunkt: 1 kg rinderbraten und der römertopf.

[Rosenfee]

Nudeln mit Tomaten-Basilikum-Oliven-Sauce, dazu eingelegten Feta.

[uli21]

Heute gibts Chinese.:s02::s02::s12::s12::s12:
uli

[Kris]

Nudeln mit Sahne-Schinken-Knoblauchsoße

[sarah]

heute gibts frische muscheln:s13: mit viel knoblauch und petersilie - ich bin gespannt, hab zuletzt vor über 20 jahren das letzte mal muscheln gegessen.