Faule-Mädchen-Kuchen

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Ginny
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Beitrag von Ginny »

bei " Faule Weiber" ist mir was eingefallen.:s22:
Ginny
Beiträge: 20062
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Beitrag von Ginny »

Jo, den werd ich auch mal backen:s13:
Heckenbraunelle
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Beitrag von Heckenbraunelle »

hmmmm, der klingt aber lekka.....:s13::s13
Flower
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Beitrag von Flower »

Faule-Mädchen-Kuchen

Teig:
200 g Mhel
75 g Zucker
1 Ei
75 g Margarine
1 Tl Backpulver

Belag:
500g Quark
2 Eier
140 g Zucker
1. Pk. Vanillepudding
1/2 Becher Sauerrahm
1/2 Tasse Öl
1 1/2 Tassen Milch
1 kl Dose Mandarinen
1 Pk. Tortenguss klar

Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und in den Kühlschrank legen. Quark, Eier und Zucker in einer Rührschüssel von Hand rühren. Vanillepudding, Öl, Sauerrahm und milch zusammenrühren und unter die Quarkmasse heben. Nach ca 45 min. den Mürbeteig ausrollen, ine eine Springform geben. Die Qaurkmasse daraufgeben ( die Masse ist sehr flüssig, wird aber beim backen fest) und die Mandrinen darauf verteilen.
Bei 180°C ca. 50 Minuten backen
Kuchen auskühlen lassen und mit klarem Tortenguss überziehen.

Liebe Grüße
Edeltraud
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